ABOUT US
As Brand Communications Specialists, we harness the transformative power of communication to drive positive change. Through diverse tools like photography, documentary films, interactive activities, and innovative product development, we articulate and amplify brand values and intentions.
Our approach is rooted in collaboration, actively engaging with brands that share our commitment to community-driven initiatives and uphold the principles of the Triple Bottom Line: Profit, People, and Planet.
We believe in co-creating meaningful experiences that
resonate with audiences, inspire action, and contribute to a sustainable future.
Let's work together to make a lasting impact through authentic, purpose-driven communication strategies.
OUR
BELEIVE
เราเชื่อว่า...
"อาหารเป็นสื่อกลาง" เข้าถึงผู้คนได้ง่ายที่สุด
หลายครั้งที่ เรื่องราว วิถีชีวิต วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ ถูกถ่ายทอดผ่านรสชาติและองค์ประกอบจัดวางบนจานอาหาร ในแบบที่ไม่ต้องบังคับ ท่องจำ และส่งต่อกันมารุ่นสู่รุ่นจวบจนปัจจุบัน
เราเป็นนักสื่อสาร...
ที่เชื่อว่า “การสื่อสาร” มีพลังสร้างการเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ ให้ดีกว่าเดิมได้ โดยใช้เครื่องมือในรูปแบบต่างๆ ทั้งภาพถ่าย หนังสารคดี กิจกรรม และการพัฒนาสินค้า มาแก้ปัญหารวมถึงสื่อสารเจตจำนงความตั้งใจ
ลิ้มรสให้รู้ราก...
เป็นเสมือนสถานที่จัดแสดงและถ่ายทอดเรื่องราวเหล่านี้ ผ่านจานอาหาร นี่คือเหตุและผลที่เราใช้เวลาตลอดปี เดินทาง สำรวจ รวบรวมข้อมูล สร้างหมุดหมายใหม่ๆ เพื่อรักษา สืบทอด ต่อยอด สิ่งดีงามในประเทศนี้ ออกมาเป็นสื่อหลากรูปแบบ รวมทั้งใช้เวลาสามเดือนเต็มในแต่ละปี เพื่อบอกเล่าเรื่องราวผ่านจานอาหารที่ร้านของเรา
BRAND STORY
เราเป็น Brand Communications Specialist ที่เชื่อว่า “การสื่อสาร”
มีพลังที่สร้างการเปลี่ยนแปลง สิ่งต่างๆ ให้ดีกว่าเดิมได้
เราจึงใช้เครื่องมือในการสื่อสารต่างๆ ทั้งภาพถ่าย หนังสารคดี กิจกรรม และการพัฒนาสินค้า
มาแก้ปัญหา รวมถึงสื่อสารเจตจำนงและคุณค่าของแบรนด์
โดยมีจุดยืน ในการทำงานแบบ Co-Create ร่วมกับแบรนด์ต่างๆ ที่มีจุดยืนเดียวกันในเรื่องของ
การทำงานกับชุมชน รวมทั้งเป็นธุรกิจที่ใส่ใจใน Triple Bottom Line (Profit People Planet)
ห้างหุ้นส่วนจำกัด ลิ้มรสให้รู้ราก เราคือแบรนด์ของนักสื่อสาร
ที่ทำการสื่อสารผ่านเครื่องหลากหลายรูปแบบ
เราเป็น Social Enterprise ที่มุ่งหวังสร้างความเปลี่ยนแปลงและการพัฒนา ผ่านการทำงานร่วมกับผู้คน
ที่เชื่อเรื่องเดียวกันแบบ Collaboration
OUR PROJECT
เป็นส่วนงานสื่อสารที่เราทำเพื่อรักษา สืบสาน ต่อยอด เรื่องราววัฒนธรรม วิถีชีวิตและภูมิปัญญาซึ่งเกี่ยวโยงกับอาหาร โปรเจคเหล่านี้ เกิดขึ้นทั้งแบบภายใต้ความร่วมมือกับแบรนด์ต่างๆ และแบบโปรเจคที่เราทำขึ้นเอง เราคาดหวังว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นประโยชน์ให้กับผู้คนรุ่นต่อไป สร้างแรงบันดาลใจ และได้เก็บเกี่ยวข้อมูล ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น
เราทำงานร่วมกับแบรนด์ข้าวธรรมชาติ อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวของกลุ่มคนทำข้าว ที่เชื่อว่า "ข้าวที่ดีต้องมาจากในนา"
โปรเจ็คนี้ เราทำหนังสารคดีเรื่องยาวเพื่อถ่ายทอดงานพัฒนาที่เกิดขึ้นจากการร่วมแรงร่วมใจของคนทำข้าวบ้านสมานมิตร ที่เริ่มตั้งแต่ชาวนา ปลูก ดูแล เก็บเกี่ยว จนกระทั่งขั้นตอนการสีและการทำตลาดของโรงสีที่ตั้งอยู่ใจกลางชุมชน
นอกจากหนังสารคดี เรายังเตรียมข้อมูลและภาพถ่าย เพื่อทำเป็น Photo Book บอกเล่าการทำข้าวที่ดีอย่างที่แต่ละพื้นที่ควรเป็น
เราตั้งใจให้สื่อทั้งสองรูปแบบจะเป็นทั้งแรงบันดาลใจ และแรงกระเพื่อมที่พิสูจน์ใจดวงโตของคนตัวเล็กๆ ที่พร้อมจะสร้างการเปลี่ยนแปลงด้วยข้าวเมล็ดเล็กๆ ในนามข้าวธรรมชาติ
ปราชญ์ตาลโตนดสุโขทัยกำลังจะหายไป... นี่คือเหตุผลที่เราทำโปรเจคนี้ขึ้นมาเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวของคนทำตาลโตนดกลุ่มสุดท้ายของสุโขทัย
ในขณะที่วิกฤติกำลังก่อตัว ปราชญ์ตาลเหล่านี้ยังคงรักษากระบวนวิถีอันมีเอกลักษณ์ ที่มาของรสชาติที่เป็นอัตลักษณ์ "น้ำตาลโตนดกลิ่นควันฟืน"
ในโปรเจคนี้เราเริ่มตั้งแต่กระบวนการเก็บข้อมูล ไปจนออกผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดรูปแบบต่างๆ ซึ่งข้อมูลจากการทำงานร่วมกันของเราและชาวบ้านในชุมชนบ้านป้อม อำเภอคีรีมาศ จังหวัดสุโขทัยนี้เอง ที่เป็นรากฐานอันดีให้เราเก็บรวบรวมข้อมูลทำเป็นหนังสือ Photo Book ที่จะเป็นทั้งแรงบันดาลใจให้คนเข้าใจน้ำตาลโตนด และเป็นคู่มือทำตาลให้กับคนรุ่นต่อไปในวันที่ปราชญ์ตาลยุคปัจจุบันค่อยๆ ล้มหายตายจากกันไป
SHOP ลิ้มรสให้รู้ราก
สินค้าจากงานพัฒนาร่วมกับชุมชน กลายมาเป็นรากวิถี ภูมิปัญญา วัฒนธรรมที่กินได้
น้ำผึ้งมิ้มสุโขทัย
180 บาท
ซอสขิงพริกกะเหรี่ยง (เล็ก)
90 บาท
น้ำตาลโตนดสุโขทัย
55 บาท
ซอสขิงพริกกะเหรี่ยง (ใหญ่)
270 บาท
น้ำตาลเคี่ยวสุโขทัย
130 บาท
น้ำปลาปลาสร้อยสุโขทัย
70 บาท
หนังสือ ไม่สิ้นกลิ่นตาล
1,590 บาท
ห้างหุ้นส่วนจำกัด ลิ้มรสให้รู้ราก
ที่อยู่ : 50/8 ถนนบาลเมือง ตำบลธานี อำเภอเมือง จังหวัดสุโขทัย 64000
086-735-8135
@tastefromtheroot
